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流食米粥怎么做，大米粥的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、煮粥前先把米泡在冷水里半个小时，让米膨胀。这样做的好处是煮粥省时间，搅拌的时候会沿着一个方向转。煮出来的粥香脆可口。

2、煮米粥时，先用武火煮沸，再转文火，即小火，煮30分钟。不要小看火的变化，粥的香味就是从中来的。

3、烧开水的时候，搅拌几下，盖上锅盖小火炖20分钟，然后继续搅拌10分钟左右，直到脆稠。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。