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武汉因水而兴，长江和汉江在这里交汇，孕育出一座大江大湖上的城市。

在糅杂南北的环境里，简单快捷的热干面成了众多武汉人的首选。

城市日新月异，如今，“过早”吃热干面，早已成为武汉人热气腾腾生活里的一项“仪式”。

跟随记者走进武汉市汉阳区玫瑰街上的一家热干面馆，来感受一碗热干面背后的江湖故事。

（原标题：长江美食｜武汉热干面：“过早”里的江湖情）